Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Feige 200 ml
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Inhalt: 60ml ml ml. Zutaten und Allergene. Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise. Bewertungen 0. Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren Bewertung schreiben.
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Die Quitten halbieren und das Kerngehäuse entfernen, die Quitten in kleine Stücke schneiden. Die Quittenstücke gemeinsam mit den Kardamomkapseln in einen Topf geben, soviel Wasser hinzugeben bis die Quittenstücke bedeckt sind.
So lange köcheln lassen, bis die Stücke weich sind. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Senfkörner in einem Mörser zerkleinern.
Die Kardamomkapsel entfernen. Denn wir können nie genug selbst gemachten Feigensenf vorrätig haben. Wir essen den Senf am liebsten zu jeglicher Art von Käse.
Und damit unsere Gäste auch in den Genuss vom köstlichen Feigensenf kommen, serviere ich ihnen gerne gemeinsam mit Käse- aber auch Wurstplatten.
Der Feigensenf ist auch ein gern gesehenes Mitbringsel wenn wir bei Freunden zu Besuch eingeladen sind.
Für solche Zwecke fülle ich immer einen Teil des Feigensenfs in besonders hübsche Gläser, welche sich auch gut als Geschenkverpackung eignen.

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